Сырный суп

Напечатать Категория: Кулинария
11 февраля 2013 Автор: Ragazzamideterranea Просмотров: 1042 Комментариев: 8
400-500 г филе
200 г плавленного сыра
400 г картофеля
150 г лука
180 г моркови
сливочное масло
соль,перец, зелень,лавровый лист

Приготовление:

1. В кастрюлю на 3 л положить мясо и налить воды. Как только бульон начнет кипеть, добавить 1 ч.л. соли, пару горошков душистого перца и черного, 2-3 листика лаврового листа. Варить от момента закипания 20 минут. Затем мясо вынуть.

2. Картофель почистить и нарезать кубиками. Лук нарезать кубиками. Морковь натереть на терке. Мясо порезать небольшими кусочками.Плавленный сыр (если в виде брусочка) натереть на терке или порезать кубиками.

3. В кипящий бульон добавить картофель. С момента закипания 5-7 мин.

4. В это время делаем слабую зажарку на сливочном масле. Сначала кладем лук, затем морковь. Слегка посолить и поперчить. Готовую зажарку добавляем в суп и варим еще 5-7 мин.

5. Затем добавить порезанное мясо. Варим 3-4 минуты, добавляем плавленный сыр, хорошенько помешали и выключили огонь.

6. Перед подачей посыпать зеленью. По желанию подавать с гренками.

Приятного аппетита!

Recommend us

Рейтинг '+' (3)


Поблагодарили 8 человек(а):
  • img
  • img
  • open.az
Mafiozka7 (11 февраля 2013 09:50)
Сейчас: оффлайн
Spasibo tongue
 Статус: Гиена львице не помеха... Запомни детка! :: Изменён: 18 марта 2013

Miss.Bakinka (11 февраля 2013 10:55)
Сейчас: оффлайн
spasibo. smile
 Статус: Всегда найдётся человек, ради которого мы сломаем свои принципы и правила. :: Изменён: 23 мая 2014

Zarazaaaa (11 февраля 2013 11:20)
Сейчас: оффлайн
Филе чего ? Вкусный суп говорят..
 Статус: На родине )))))))))) :: Изменён: 28 марта 2013

АКИЛА (11 февраля 2013 12:45)
Сейчас: оффлайн
А Я ДЕЛАЮ С ГРИБАМИ feel
ТОЛЬКО СЫРКИ ДОЛЖНЫ БЫТЬ СПЕЦИАЛЬНЫЕ "СУПОВЫЕ", ИНАЧЕ НИЧЕГО НЕ ПОЛУЧИТСЯ smile
 Статус: На большом воздушном шаре, все равно какого цвета, улетели б дружно НАФИГ ВСЕ, КТО МНЕ МОЗГИ ВЫНОСИТ! :: Изменён: 28 июля 2015

HipSteR (11 февраля 2013 14:28)
Сейчас: оффлайн
прикольно.спасибо smile


Nikki Henderson (11 февраля 2013 19:03)
Сейчас: оффлайн
NE NAVIJU SIRRRRRRRRRRRRRRRRRR FUUUUUUUUUUU thankyou


(*~*)
vinnibalapuxx (11 февраля 2013 19:43)
Сейчас: оффлайн
nyam nyam nyam =)
 Статус: ... :: Изменён: 12 ноября 2014

Awka (12 февраля 2013 23:44)
Сейчас: оффлайн
не ем сыр


Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.