Завтрак Крок-Мадам

Напечатать Категория: Кулинария
8 февраля 2013 Автор: Ragazzamideterranea Просмотров: 2085 Комментариев: 22
Хлеб белый (ломтик) – 8 шт.
Молоко – 2 чашки (объем чашки 0,2 л)
Ветчина (тонко нарезанная) – 200 г
Сыр Чеддер (тертый на терке) – 150 г
Яйцо (крупное) – 4 шт.
Горчица Дижонская – 4 ч. ложки
Масло сливочное – 6 ст. ложек
Мука – 3 ст. ложки
Соль по вкусу
Специя: перец черный молотый по вкусу

Что делать:
1.Соус. Растопите 3 ст. ложки масла в кастрюле. Добавьте 3 ст. ложки муки. Тщательно смешайте венчиком. Варите 3 минуты, продолжая взбивать. Тонкой струйкой добавьте молоко. Доведите до кипения и варите 5 минут, постоянно помешивая. Снимите с огня и добавьте 100 г сыра Чеддер. Добавьте соль, перец по вкусу, тщательно перемешайте, пока сыр не растворится. Накройте крышкой и отставьте в сторону.
2.Возьмите 4 куска хлеба и на каждый намажьте по 1 ч. ложке горчицы, положите сверху ветчину. На другие 4 намажьте по 2 ст. ложки соуса, а сверху посыпьте оставшимся натертым сыром. Соедините обе части бутербродов.
3.Растопите 2 ст. ложки сливочного масла на сковороде и поджарьте бутерброд с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета (переворачивайте аккуратно).
4.Выложите на каждый из бутербродов по 1/3 чашки соуса (объем чашки 0,2 л). Соус должен стекать по бокам. Поместите в духовой шкаф при температуре 200С примерно на 2 минуты. Следите, чтобы соус не подгорел. Отключите духовой шкаф и оставьте там бутерброды в его нижней части, чтобы они были теплыми при подаче.
5.На сковороде растопите 1 ст. ложку сливочного масла и поджарьте 4 яйца (желток должен остаться жидким). Положите на каждый бутерброд по 1 яйцу сверху запеченного соуса.
6.Подача. Каждый бутерброд подавайте на отдельной тарелке теплым, приправив свежемолотым перцем.

Recommend us

Рейтинг '+' (8)


Поблагодарили 22 человек(а):
  • img
  • img
  • open.az
АКИЛА (8 февраля 2013 22:17)
Сейчас: оффлайн
ГОРЧИЧКА ДИЖОНСКАЯ МММ al ВКУСНЯТИНА
 Статус: На большом воздушном шаре, все равно какого цвета, улетели б дружно НАФИГ ВСЕ, КТО МНЕ МОЗГИ ВЫНОСИТ! :: Изменён: 28 июля 2015

BAKINKA...)) (8 февраля 2013 22:17)
Сейчас: оффлайн
ooooooooy seher tezden ozume cay suzmeye ole ole gedirem qaldiki zavtrak qotovit )))))))) thankyou
 Статус: Жизнь — как фортепиано… Белые клавиши это любовь и счастье, черные-горе и печаль. Чтобы услышать музыку жизни, мы должны коснуться и тех, и тех. :: Изменён: 21 апреля 2012

Life beautiful ^_^ Think positive :)
Anashka (8 февраля 2013 22:18)
Сейчас: оффлайн
Если бы кто-то сделал, с удовольствием съела бы tongue Я не люблю завтракать
img _НеПодарок_ (2013-02-09 10:59:54)
и зря,завтрак обязательно нужен для зарядки энергией)я сама не люблю))
img Katyashaa (2013-02-09 14:38:13)
я тоже не люблю. у меня живот болит,если завтракаю,а так максимум чай:)
img Anashka (2013-02-09 18:57:41)
в меня не лезет, не хочется кушать утром.
 Статус: Живу настоящим. Уверена в будущем. Научилась в прошлом. :: Изменён: 16 июля 2013


İnsanlar xoşbəxt ikən musiqini dinlərlər..
Üzgün olanda isə mahnının sözlərini..
KYDRAWKA (8 февраля 2013 22:45)
Сейчас: оффлайн
Спасибо)
 Статус: Моя доченька - маленькое счастье, большой любви :: Изменён: 1 октября 2014

ЦветочччччеК (8 февраля 2013 22:47)
Сейчас: оффлайн
Я голодная ,а вы тут еще завтраки устраиваете cm
img Zarazaaaa (2013-02-09 16:02:51)
тебя вообще кормят
img ЦветочччччеК (2013-02-09 22:05:39)
Нет )))))) конечно кормят ,проста я попала сюда когда была голодной )))))
 Статус: НЕ ЖГИ МОСТЫ :: Изменён: 5 августа 2015

EUROPA (8 февраля 2013 22:57)
Сейчас: оффлайн
СДЕЛАЛ БЫ МНЕ КТО ТАКОЙ ЗАВТРАК ))


Naarmiw (8 февраля 2013 23:00)
Сейчас: оффлайн
pffff eto ya vo skoko prosnuca doljna,wob takoye prigotovit`...a potom peremit` vsyu posudu....ya lyu4we ne pozavtrakayu)))))
 Статус: Я ни на кого не обижаюсь, они всё равно заболеют и сдохнут.)) :: Изменён: 31 января 2013

vinnibalapuxx (8 февраля 2013 23:15)
Сейчас: оффлайн
ням ням tongue
 Статус: ... :: Изменён: 12 ноября 2014

Awka (9 февраля 2013 00:13)
Сейчас: оффлайн
я не завтракаю


Eliiiw (9 февраля 2013 08:00)
Сейчас: оффлайн
Пока все приготовишь, нечего не останется wink
 Статус: Время идет :: Изменён: 10 марта 2015

в каждом сердце,есть тепло:*
fantom) (9 февраля 2013 08:02)
Сейчас: оффлайн
надо будет попробовать))


MILASHKA_18 (9 февраля 2013 08:41)
Сейчас: оффлайн
mmmmmmmmmmmmm sps
 Статус: Ya samaya luchshaya))))) :: Изменён: 10 апреля 2012

Mafiozka7 (9 февраля 2013 11:20)
Сейчас: оффлайн
Spasibo... tongue
 Статус: Гиена львице не помеха... Запомни детка! :: Изменён: 18 марта 2013

Crazyyyy (9 февраля 2013 13:42)
Сейчас: оффлайн
on_the_quiet .................
 Статус: Ozgur olmak istiyorum... :: Изменён: 2 октября 2016


HipSteR (9 февраля 2013 14:03)
Сейчас: оффлайн
я не завтракаю)но стоит попробовать smile
img Brodyajka (2013-02-09 17:39:58)
а что делаешШЬ?
img Katyashaa (2013-02-09 17:41:57)
что за глупые вопросы? НЕ ЗАВТРАКАЕТ ОНА -___________-
img HipSteR (2013-02-10 23:44:27)
мда..


Katyashaa (9 февраля 2013 14:38)
Сейчас: оффлайн
не завтракаю)
спасибо!!)
img Brodyajka (2013-02-09 17:39:46)
сразу ужинаешь?
img Katyashaa (2013-02-09 17:41:34)
я не люблю завтракать.У меня живот начинает болеть.Я чай пью)
img Brodyajka (2013-02-09 17:46:30)
Пей пей))))))))
img Katyashaa (2013-02-09 17:48:40)
Спасибо -___-
img Brodyajka (2013-02-09 17:54:36)
не стоит*__________________________*
 Статус: http://popichko.tumblr.com/ Извини,но мне приходится так поступать, может быть только так ты меня вспомнишь. :: Изменён: 1 ноября 2013

Brodyajka (9 февраля 2013 17:39)
Сейчас: оффлайн
Надоо попробовать) thankyou


CuckOo MonsTeR =D (9 февраля 2013 23:43)
Сейчас: оффлайн
wink oqo))kruto))) paprobuyu))spasibo)
 Статус: #prayforsouthkorea :: Изменён: 20 апреля 2014

wub Каждая песня Адама Ламберта нашла маленький уголок в моём сердце. ♥
Heyatim (10 февраля 2013 12:34)
Сейчас: оффлайн
Na vid vkusno...no stoolko delat)))
 Статус: Да будет счастлив тот,кто читает этот статус!И да сбудутся его сокровенные мечты!!!Аминь=) :: Изменён: 2 июня 2012

Ms.Kamaliya (10 февраля 2013 15:36)
Сейчас: оффлайн
Не могу я по утрам завтракать , только чай)


Leyla Ah. (10 февраля 2013 19:06)
Сейчас: оффлайн
eto ne dlya menya feel
 Статус: Хороший друг - как ветер при ненастье , oн унесёт и горе и беду , люблю друзей надежных , настоящих . Ценю...и их Благодарю!!! :: Изменён: 24 мая 2012

Miss.Bakinka (10 февраля 2013 22:25)
Сейчас: оффлайн
spasibo. smile
 Статус: Всегда найдётся человек, ради которого мы сломаем свои принципы и правила. :: Изменён: 23 мая 2014

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.