Картофельная запеканка

Напечатать Категория: Кулинария
23 ноября 2012 Автор: Ragazzamideterranea Просмотров: 1878 Комментариев: 20
Картофельная запеканка

Ингредиенты:

Картофель - 400 г
Сливочное масло - 50 г
Жидкие сливки или молоко - 100 мл
Мясной фарш - 300 г
Луковица - 1 шт
Морковь - 1 шт
Зубок чеснока - 1 шт
Яйца - 1 шт
Сметана - 1 столовая ложка
Зеленый замороженный горошек - 100 г
Сыр - 100 г
Томатной пасты - 1 столовая ложка или 2-3 ложки кетчупа
Мускатный орех 1/4 чайная ложка
Соль, перец - по вкусу
Масло для обжарки

Рецепт:
Очистите и отварите картофель в течении примерно 25 минут.
Сделайте пюре, добавьте в него масло, а также сливки или молоко, но так, чтобы пюре было достаточно густым. Посолите и поперчите по вкусу, добавив немного тертого мускатного ореха.
Дайте пюре немного остыть, после чего добавьте яйцо и еще раз перемешайте. В сковороде разогрейте оставшееся масло, обжарьте лук, морковь и чеснок, 2–3 мин. Добавьте фарш, перемешайте и готовьте на среднем огне, разминая ложкой комки, 6–7 мин.
Затем добавьте томатную пасту ,соль и перец. Уменьшите огонь и тушите ещё 10 мин. За 5 мин. до окончания добавьте зеленый горошек. смажьте сливочным маслом блюдо, которое предстоит поставить в духовку.
Выложите на него ровным слоем 13 пюре, затем фарш, покройте оставшимся пюре. Слои не должны перемешиваться. Смажьте сметаной и посыпьте тертым сыром. Запекайте блюдо в духовке 20-30 минут при температуре 180 градусов
Картофельная запеканка
Картофельная запеканка
Картофельная запеканка

Recommend us

Рейтинг '+' (12)


Поблагодарили 16 человек(а):
  • img
  • img
  • open.az
christina1987 (23 ноября 2012 08:42)
Сейчас: оффлайн
Вкусненько
 Статус: Любить сейчас и каждое завтра. Обещаю стать лучшей мамой для тебя. Я обещаю. :: Изменён: 21 января 2014

careful_girl (23 ноября 2012 09:30)
Сейчас: оффлайн
в субботу обязательно приготовлю))) мой день готовки bi lolo
 Статус: настоящие друзья............. оказывается вас так мало))) :: Изменён: 10 февраля 2013

Sabinkin (23 ноября 2012 09:32)
Сейчас: оффлайн
кушать захотелось
 Статус: буду редко заходить( :: Изменён: 12 января 2014

.................
_НеПодарок_ (23 ноября 2012 09:41)
Сейчас: оффлайн
готовила)вроде вкусно)


Zarazaaaa (23 ноября 2012 10:19)
Сейчас: оффлайн
люблю готовить request .........
 Статус: На родине )))))))))) :: Изменён: 28 марта 2013

leqna (23 ноября 2012 10:33)
Сейчас: оффлайн
viqlyadit vkusno mmm


АКИЛА (23 ноября 2012 11:35)
Сейчас: оффлайн
ММММ, ТЫ КАК ВСЕГДА БУДОРАЖИШЬ СВОИМИ НОВОСТЯМИ МОЙ АППЕТИТ laughing thankyou
img Ragazzamideterranea (2012-11-23 13:24:43)
Спасибо. дорогая!!
 Статус: На большом воздушном шаре, все равно какого цвета, улетели б дружно НАФИГ ВСЕ, КТО МНЕ МОЗГИ ВЫНОСИТ! :: Изменён: 28 июля 2015

PrOsTo SoLnCe (23 ноября 2012 11:40)
Сейчас: оффлайн
delala super)
 Статус: Если я тебе не нравлюсь – разрешаю застрелиться… :: Изменён: 5 марта 2013

agir ol)))
KYDRAWKA (23 ноября 2012 11:53)
Сейчас: оффлайн
Люблю запеканку, сама тоже делаю, такую не делала надо будет попробовать, thankyou
 Статус: Моя доченька - маленькое счастье, большой любви :: Изменён: 1 октября 2014

Miss.Bakinka (23 ноября 2012 11:54)
Сейчас: оффлайн
ocen vkusno ya zdelayu
 Статус: Всегда найдётся человек, ради которого мы сломаем свои принципы и правила. :: Изменён: 23 мая 2014

ЦветочччччеК (23 ноября 2012 14:14)
Сейчас: оффлайн
Вкусно выглядет ... А 13 пюре это как понят ?? 13 ложек??
 Статус: НЕ ЖГИ МОСТЫ :: Изменён: 5 августа 2015

ESMINa (23 ноября 2012 14:33)
Сейчас: оффлайн
выглядит аппетитно,жалко что не люблю готовить feel спс
 Статус: всем счастья бесконечного .... :: Изменён: 16 ноября 2014


Do not get smart-This is stupid
solniwko107 (23 ноября 2012 14:49)
Сейчас: оффлайн
..... thankyou
 Статус: Завтра свое счастье найдет тот, кто читает этот статус ;) :: Изменён: 22 марта 2013

Nicole1001 (23 ноября 2012 15:13)
Сейчас: оффлайн
vkusno kaaak cn
 Статус: Если вас незаслуженно обидели, вернитесь и заслужите :: Изменён: 1 ноября 2014

Vuaxaxaxaxa (23 ноября 2012 18:05)
Сейчас: оффлайн
омномномн wink
 Статус: У МЕНЯ ВСЕ ХОРОШО))) :: Изменён: 10 июля 2014


Если тебе скажут, что мечты не сбываются — не верь.

Они сбываются, если за них бороться.
Awka (23 ноября 2012 19:01)
Сейчас: оффлайн
spasibo


Orxan4ik (23 ноября 2012 21:37)
Сейчас: оффлайн
кушать захотел)
 Статус: Помни это простое правило: Чем сильней ты чего-то хочешь, тем меньше об этом говори! :: Изменён: 3 января 2013

Janka_ai (23 ноября 2012 22:09)
Сейчас: оффлайн
moe lyubimoe blyudo smile31 spasibo
 Статус: В жизни есть конец всему. Любви… Друзьям… Страданьям… Но нет конца лишь одному — Воспоминаниям… :: Изменён: 10 декабря 2012

Leyla Ah. (25 ноября 2012 08:41)
Сейчас: оффлайн
Вкусно выглядет !!!!!!!!!!!
 Статус: Хороший друг - как ветер при ненастье , oн унесёт и горе и беду , люблю друзей надежных , настоящих . Ценю...и их Благодарю!!! :: Изменён: 24 мая 2012

Senin Nefesin (27 ноября 2012 22:06)
Сейчас: оффлайн
нуш олсун миллет...))
 Статус: ... `Sen` menim sadece tesadufumsen...Butun omrume sigan tesadufum... :: Изменён: 8 февраля 2012

Menim olan sonsuza geder menimdi...Deyilse...ALLAHa emanetimdi...

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.