Диетический торт с йогуртовым муссом и черешневым желе

Напечатать Категория: Кулинария
10 ноября 2012 Автор: ЕгО МаЛыШкА Просмотров: 1659 Комментариев: 12
Ингредиенты:
Бисквит:

3 белка комнатной температуры
1/4 стакана мелкого сахара
1/4 стакана муки
1 ст.л. какао
2 ст.л. вишнёвого сока

Белки взбить до твёрдых пиков, постпенно добавляя сахар. Всыпать просеянную муку с какао, осторожно перемешать снизу вверх. Выложить тесто в слегка смазанную маслом форму для выпечки, печь 25-30 минут при температуре 170 градусов. Охладить, сбрызнуть соком.

Желе:

200 грамм черешни без косточек
1/3 стакана сухого красного вина
3 ст.л. сахара
3-4 веточки тимьяна
5 грамм желатина

Залить черешню вином, добавить сахар, тимьян и желатин, оставить на полчаса. Довести до кипения, вынуть тимьян и вылить желе в форму. Дать застыть.

Йогуртовый мусс:

250 грамм обезжиренного йогурта
2 ст.л. мёда
7 грамм желатина
3 ст.л. молока

Желатин замочить в молоке, дать набухнуть. Йогурт перемешать с мёдом, желатин довести до кипения и добавить к йогурту. Взбивать 15 минут на средних оборотах миксера (рекомендую засечь время, чтобы не было соблазна прекратить взбивать раньше) - масса должна слегка загустеть и увеличиться в объёме. Выложить мусс поверх желе, разровнять, сверху уложить бисквит, слегка прижать.
Убрать в холодильник на несколько часов.
Диетический торт с йогуртовым муссом и черешневым желе

Recommend us

Рейтинг '+' (7)


Поблагодарили 13 человек(а):
  • img
  • img
  • open.az
suporu (10 ноября 2012 08:56)
Сейчас: оффлайн
не трудно однако!!! bv
 Статус: Не важно, что люди не замечают добро, которое ты творишь. Важно, что Аллах замечает его. Никогда не забывай это... :: Изменён: 4 июня 2013

Tarkan is the greatest man who is destined to be not only on the stage but also in my heart...
Olika (10 ноября 2012 10:36)
Сейчас: оффлайн
спасибо родная за рецептик :*
img ЕгО МаЛыШкА (2012-11-11 18:55:22)
не за что солнышко мое)
 Статус: Хрен, положенный на мнение окружающих, обеспечивает спокойную и счастливую жизнь. Фаина Георгиевна Раневская :: Изменён: 20 апреля 2013

Nicole1001 (10 ноября 2012 12:02)
Сейчас: оффлайн
vkusno to kaaak cn
 Статус: Если вас незаслуженно обидели, вернитесь и заслужите :: Изменён: 1 ноября 2014

Miss.Bakinka (10 ноября 2012 12:33)
Сейчас: оффлайн
Krasivo i uvereno wto vkusno
 Статус: Всегда найдётся человек, ради которого мы сломаем свои принципы и правила. :: Изменён: 23 мая 2014

naomicampbell (10 ноября 2012 14:24)
Сейчас: оффлайн
nyam nyam nyaammm wub thankyou
 Статус: -У тебя есть парень?? -Нет.. -Как у такой красивой девушки нет парня? -Наверное потому, что у нее есть муж!) :: Изменён: 26 августа 2013

TN (10 ноября 2012 14:42)
Сейчас: оффлайн
spasiboo smile
 Статус: I MISS YOU SO MUCH((((-ENRIQUETTE AZ :: Изменён: 3 июля 2014


solniwko107 (10 ноября 2012 14:59)
Сейчас: оффлайн
cn spasibo:)
 Статус: Завтра свое счастье найдет тот, кто читает этот статус ;) :: Изменён: 22 марта 2013

Fira99 (10 ноября 2012 15:23)
Сейчас: оффлайн
ДА, вкуснятина.... Спс за рецептик) thankyou
 Статус: Whatever doesnt kill ya, only makes you stronger, so Imma get stronger... :: Изменён: 4 июня 2013

Enriquette97 (10 ноября 2012 17:36)
Сейчас: оффлайн
............ tongue
 Статус: :333 :: Изменён: 7 июня 2016

АКИЛА (10 ноября 2012 23:48)
Сейчас: оффлайн
НУ А ЧТО ЖЕ В НЕМ ДИЕТИЧЕСКОГО??? laughing НЕ ИНАЧЕ КАК САХАР С МУКОЙ И КАКАО lol
 Статус: На большом воздушном шаре, все равно какого цвета, улетели б дружно НАФИГ ВСЕ, КТО МНЕ МОЗГИ ВЫНОСИТ! :: Изменён: 28 июля 2015

NazrinLee (11 ноября 2012 00:12)
Сейчас: оффлайн
teper ya xocu eto syest *-*
 Статус: Mirror mirror on the wall order me a pizza lol :: Изменён: 7 июня 2014

Lokomotiv (11 ноября 2012 19:26)
Сейчас: оффлайн
мммм хочу thankyou


Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.