Торт "Птичье молоко" без выпечки

Напечатать Категория: Кулинария
7 ноября 2012 Автор: Olika Просмотров: 2574 Комментариев: 14
Ингредиенты:

- 30 г желатина
- 4 ст.л. сахара
- 4 ст.л. какао
- 1 стакан молока
- 400 г сметаны
- 250 г маскарпоне
- 150 мл нежирных сливок
- 1 стакан сахара

Приготовление:

Залить стаканом холодной воды 10 г желатина для шоколадного слоя. Дать настояться. Перемешать сахар (4 ст.л.) и какао-порошок (4 ст.л., я брала Несквик).

Когда желатин разбухнет, добавить в него сахар с какао. Подогреть, чтобы растворился желатин. Вылить в подготовленную форму (смазанную маслом). У меня силиконовая форма в виде кольца. Поставить в морозилку, чтобы застыла смесь минут на 20-30.

Желатин (20 г) заливаем 1 стакан холодного молока. Оставляем разбухать желатин. Сметану, маскарпоне, сливки нежирные и 1 стакан сахара взбить до густоты.

Прогреваем разбухший в молоке желатин и выливаем в емкость с молочной массой, не выключая миксер, и взбиваем до полного перемешивания. Оставляем минут на 10, чтобы остыла масса.
Вынимаем из морозилки форму с застывшим шоколадным слоем. Выливаем сверху белый слой. Ставим в холодильник до полного застывания. Я ставила на ночь.

Форму переворачиваем и начинаем выворачивать наизнанку, торт "Птичье молоко" из нее хорошо выходит


Торт "Птичье молоко" без выпечки

Recommend us

Рейтинг '+' (16)


Поблагодарили 21 человек(а):
  • img
  • img
  • open.az
Katyashaa (7 ноября 2012 09:26)
Сейчас: оффлайн
лучше выпикать)
 Статус: http://popichko.tumblr.com/ Извини,но мне приходится так поступать, может быть только так ты меня вспомнишь. :: Изменён: 1 ноября 2013

Omrum (7 ноября 2012 09:47)
Сейчас: оффлайн
спасибо)
 Статус: У меня два счастья - одно говорит мне:любимая, а другое:мама!!! :: Изменён: 26 ноября 2013

Miss.Bakinka (7 ноября 2012 10:15)
Сейчас: оффлайн
smotritsa ne ocen. nadeyus vkus luce..
 Статус: Всегда найдётся человек, ради которого мы сломаем свои принципы и правила. :: Изменён: 23 мая 2014

KYDRAWKA (7 ноября 2012 11:54)
Сейчас: оффлайн
Видела как-то по телику, как готовили его мне понравилось, только рецепт не записала, но спасибо вы выложили)
 Статус: Моя доченька - маленькое счастье, большой любви :: Изменён: 1 октября 2014

Doc. Zlo (7 ноября 2012 13:42)
Сейчас: оффлайн
Нужно украсить сверху)))


solniwko107 (7 ноября 2012 13:45)
Сейчас: оффлайн
spasibo:)
 Статус: Завтра свое счастье найдет тот, кто читает этот статус ;) :: Изменён: 22 марта 2013

самая-самая (7 ноября 2012 13:58)
Сейчас: оффлайн
ням-ням)
 Статус: The future belongs to those, who believe in beauty of their dreams. :: Изменён: 4 сентября 2013

DR.Almi (7 ноября 2012 14:02)
Сейчас: оффлайн
обожаю конфеты Птичье молоко))спасибо за рецепт)
 Статус: V+A :: Изменён: 26 марта 2014

leqna (7 ноября 2012 14:38)
Сейчас: оффлайн
ya posmotrela i cayem zapila)


Биберчик (7 ноября 2012 15:21)
Сейчас: оффлайн
Vay vay cox dadli torta oxwuyur,men keksi cox olan tortlari sevmirem..
 Статус: ... :: Изменён: 6 сентября 2013

Mol3culee (7 ноября 2012 18:18)
Сейчас: оффлайн
спасибо


Gurabaa (7 ноября 2012 19:07)
Сейчас: оффлайн
сам по себе торт для любителей) не всем нравится)


Nicole1001 (7 ноября 2012 22:12)
Сейчас: оффлайн
nam nam cn ooo4en vkusno viqladit wink
 Статус: Если вас незаслуженно обидели, вернитесь и заслужите :: Изменён: 1 ноября 2014

PrOsTo SoLnCe (19 ноября 2012 20:23)
Сейчас: оффлайн
tak milo viqladet)))
 Статус: Если я тебе не нравлюсь – разрешаю застрелиться… :: Изменён: 5 марта 2013

agir ol)))

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.