Учимся резать лук без слез

Напечатать Категория: Кулинария
26 сентября 2012 Автор: Miss.Bakinka Просмотров: 2446 Комментариев: 30
Почему мы плачем, когда режем лук и как порезать лук без слез
Учимся резать лук без слез


Что происходит
Когда мы режем лук, то повреждаем его клетки и тем самым способствуем формированию серосодержащего газа. Этот газ попадает на слизистую глаз, соединяется со слезной жидкостью и образует серную кислоту слабой концентрации, которая раздражает глаза. Организм, стремясь как можно быстрее избавиться от раздражителя, увеличивает слезотечение.

Как порезать лук без слез:
1. Охладите лук, а затем порежьте.

2. Наденьте очки – они защитят от серосодержащего газа.

3. Режьте лук острым смоченным в воде ножом – тогда реакция соединения газа с жидкостью произойдет на лезвии ножа.
Учимся резать лук без слез

Recommend us

Рейтинг '+' (11)


Ключевые теги: лук без слез

Поблагодарили 29 человек(а):
  • img
  • img
  • open.az
_MONGOLIA_66 (26 сентября 2012 08:30)
Сейчас: оффлайн
Спасибо! Учту!


KYDRAWKA (26 сентября 2012 09:03)
Сейчас: оффлайн
не люблю резать лук у меня всегда голова потом болит( Мне всегда говорили охлаждать его потом резать, но делать все эти методы лень, хочется взять быстро нарезать его и закончить)))
img TalkingToTheMoon (2012-09-26 19:37:58)
Da vot imenno ))
 Статус: Моя доченька - маленькое счастье, большой любви :: Изменён: 1 октября 2014

PEARL) (26 сентября 2012 10:07)
Сейчас: оффлайн
попроооооообую
 Статус: я вернулась,господа)) :: Изменён: 23 сентября 2013

Биберчик (26 сентября 2012 10:10)
Сейчас: оффлайн
Hemiwe agliyiram )
 Статус: ... :: Изменён: 6 сентября 2013

EUROPA (26 сентября 2012 10:29)
Сейчас: оффлайн
ЗНАЛА


AYA2013 (26 сентября 2012 10:32)
Сейчас: оффлайн
2. Наденьте очки – они защитят от серосодержащего газа.
solonecnie ocki? wink
SPASIBOOOOOOO
 Статус: Salam Aleykum :) :: Изменён: 13 октября 2014

EUROPA (26 сентября 2012 11:04)
Сейчас: оффлайн
НА РУЧЕЙ ХОЛОДНОЙ ВОДЫ СМОТРЕТЬ НУЖНО- ПОМОГАЕТ


Larena (26 сентября 2012 11:36)
Сейчас: оффлайн
ex ya tak delala ne pomoqaet vseravno
 Статус: Нельзя же думать вечно. Рано или поздно нужно делать ход. :: Изменён: 2 ноября 2014

jemchug (26 сентября 2012 12:20)
Сейчас: оффлайн
100% результата это все же не дает)
Настоящая хозяйка потерпит,поплачет пару минут))


ax JEMCHUJOK ax
dr.Canik (26 сентября 2012 12:56)
Сейчас: оффлайн
sulu bicaq i vso!
 Статус: esas yashamaq yashatmaqladir! :: Изменён: 10 июня 2011

«Я не нравлюсь многим лишь по одной причине: у меня есть собственное мнение.»
АКИЛА (26 сентября 2012 13:09)
Сейчас: оффлайн
а я в линзах, мне все равно wink
 Статус: На большом воздушном шаре, все равно какого цвета, улетели б дружно НАФИГ ВСЕ, КТО МНЕ МОЗГИ ВЫНОСИТ! :: Изменён: 28 июля 2015

Anarim13 (26 сентября 2012 13:56)
Сейчас: оффлайн
ya tak i delayu ))) reju bez vsakix slez :) thankyou
 Статус: Я МАМА! ALHAMDULILLAH :: Изменён: 1 августа 2014

Карамелла (26 сентября 2012 14:32)
Сейчас: оффлайн
Спасибо попробую так сделать fellow
 Статус: I LoVe YoU :: Изменён: 27 марта 2013

[url=http://gifr.ru/show/db20ec556b][img]http://gifr.ru/data/gifs/d/b/2/db20ec556b.gif[/img][/url]
PobegZlodeev (26 сентября 2012 14:38)
Сейчас: оффлайн
а нафига?сейчас столько бытовой техники что руками резать не обязательно,пусть лукорезка сама плачет wink


Appasianato (26 сентября 2012 16:11)
Сейчас: оффлайн
spasibo
 Статус: .....................Мужчины охотятся,женщины хватают добычу..................... :: Изменён: 29 мая 2012

одри (26 сентября 2012 16:18)
Сейчас: оффлайн
мало того,что плачешь,так я еще и чихать начинаю)
 Статус: Но век уже как-будто на исходе И скоро без сомнения пройдет, А с нами ничего не происходит, И вряд ли что-нибудь произойдет. :: Изменён: 23 декабря 2012

MALDIVA (26 сентября 2012 17:49)
Сейчас: оффлайн
у меня крошилка бросаю в нею пару секунд и вуаля все готово feel
 Статус: Не пытайтесь исправить прошлое, лучше приложите все усилия, чтобы не испортить будущее... :: Изменён: 3 января 2013

Janka_ai (26 сентября 2012 17:54)
Сейчас: оффлайн
oi ne lyublyu ya etot luk,vse ravno plachu nichego ne pomogaet recourse
 Статус: В жизни есть конец всему. Любви… Друзьям… Страданьям… Но нет конца лишь одному — Воспоминаниям… :: Изменён: 10 декабря 2012

Katyashaa (26 сентября 2012 18:16)
Сейчас: оффлайн
еще говорили жвачку жевать
img SRKadjol (2012-09-27 00:24:22)
а мне говорили, что надо спичку держать передними зубами и не будешь плакать))))))))
img Katyashaa (2012-09-27 18:04:47)
ахахха
 Статус: http://popichko.tumblr.com/ Извини,но мне приходится так поступать, может быть только так ты меня вспомнишь. :: Изменён: 1 ноября 2013

solniwko107 (26 сентября 2012 20:15)
Сейчас: оффлайн
...... thankyou
 Статус: Завтра свое счастье найдет тот, кто читает этот статус ;) :: Изменён: 22 марта 2013

Milony (26 сентября 2012 21:43)
Сейчас: оффлайн
ewii mne bez raznici feel
 Статус: Turkey*___* :: Изменён: 4 июля 2014

Ms.Kamaliya (26 сентября 2012 21:47)
Сейчас: оффлайн
Нарезанием лука обычно занимается мама , она вроде тоже сначала охлаждает , почти всегда получается без слез ))


Pierre Cardin (26 сентября 2012 22:37)
Сейчас: оффлайн
NENAVIJU LUF FUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU
 Статус: Честное слово, когда наши взгляды пересекаются, все мое тело превращается в огромную мурашку. :: Изменён: 3 апреля 2015

vinnibalapuxx (27 сентября 2012 00:22)
Сейчас: оффлайн
yaxwi meslehetdi... thankyou
 Статус: ... :: Изменён: 12 ноября 2014

amfetamin (27 сентября 2012 16:53)
Сейчас: оффлайн
моя вечная проблема. я постоянно рыдаю от этого лука
 Статус: ЧЕМ БОЛЬШЕ Я УЗНАЮ ЛЮДЕЙ, ТЕМ БОЛЬШЕ ЛЮБЛЮ СОБАК... :: Изменён: 29 февраля 2012

Sabinkin (27 сентября 2012 17:23)
Сейчас: оффлайн
давно я не чистила лук
 Статус: буду редко заходить( :: Изменён: 12 января 2014

.................
Naarmiw (27 сентября 2012 17:46)
Сейчас: оффлайн
ya i bez etogo ne pla4u)))
 Статус: Я ни на кого не обижаюсь, они всё равно заболеют и сдохнут.)) :: Изменён: 31 января 2013

Leyla Ah. (28 сентября 2012 10:05)
Сейчас: оффлайн
thankyou ..................
 Статус: Хороший друг - как ветер при ненастье , oн унесёт и горе и беду , люблю друзей надежных , настоящих . Ценю...и их Благодарю!!! :: Изменён: 24 мая 2012

cheburashka83 (28 сентября 2012 17:11)
Сейчас: оффлайн
spasibo
 Статус: Чтобы сохранить любовь, нужно уметь прощать и любит ...! :: Изменён: 18 августа 2011

TowTowi (30 октября 2012 23:09)
Сейчас: оффлайн
Когда режу смоченным ножом - слезки не текут belay
 Статус: Хочу в Азербайджан! :: Изменён: 31 октября 2012

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.