Ленивые голубцы в томатном соусе

Напечатать Категория: Кулинария
7 сентября 2012 Автор: Ragazzamideterranea Просмотров: 1729 Комментариев: 11
Ленивые голубцы в томатном соусе


Ингредиенты:
фарш 500 г
голубцы
капуста белокочанная 150 г
голубцы
рис 2 ст. л.
полуготовый, голубцы
лук репчатый 2 шт
1 шт в фарш, 1 шт в соус
морковь сырая 1 шт
в соус
томатная паста 2 ст. л.
в соус
мука 1 ст. л.
в соус
вода горячая 300 мл
в соус
соль и перец по вкусу
хмели-сунели 1 ч. л.
зелень для украшения по вкусу
масло для жарки 2 ст. л.
Капусту нашинковать ОЧЕНЬ тонко, помять, чтоб пустила сок. Лук мелко порезать или через мясорубку. Тщательно перемешать фарш с капустой, луком, рисом, солью и перцем.
Шаг 2
2 Сформовать круглые (или длинные) голубчики (я на 5 частей фарш разделила). Разогреть масло, обжарить их с каждой стороны на среднем огне по 5 мин. (под крышкой).
Шаг 3
3 Для соуса морковь потереть, лук порезать, обжарить до золотистого цвета. Добавить муку, перемешать, обжаривать 1 мин, помешивая.
Шаг 4
4 Затем добавить томатную пасту, перемешать, также обжаривать 1 мин, помешивая.
Шаг 5
5 Влить кипяток, интенсивно мешать, чтоб получилась однородная консистенция. Посолить, поперчить, добавить хмели-сунели (примерно 1 ч л).
Шаг 6
6 Разогреть масло, обжарить голубцы с каждой стороны на среднем огне по 5 мин. (под крышкой).
Шаг 7
7 Залить соусом голубцы, тушить 5-10 мин до готовности. в конце посыпать зеленью.
Подавать с любым гарниром. У меня с картошкой

Recommend us

Рейтинг '+' (5)


Поблагодарили 10 человек(а):
  • img
  • img
  • open.az
Mehri117 (7 сентября 2012 09:01)
Сейчас: оффлайн
kak to ne appetitno viqladet))
 Статус: Мы молимся-Бог это видит...Мы просим-Бог отвечает...Мы любим-Бог это знает...А тех кто любит-Бог соединяет. :: Изменён: 19 октября 2012



"Армяне, первая нация, начавшая использовать своих женщин в качестве подстилки под другие народы, как способ выживания"
Miss.Bakinka (7 сентября 2012 11:47)
Сейчас: оффлайн
spasibo ponravilas recept
 Статус: Всегда найдётся человек, ради которого мы сломаем свои принципы и правила. :: Изменён: 23 мая 2014

Dorianna (7 сентября 2012 12:43)
Сейчас: оффлайн
i vpravdu lenivie))
 Статус: ............ :: Изменён: 30 марта 2014

Ms.Kamaliya (7 сентября 2012 12:48)
Сейчас: оффлайн
Выглядит не аппетитно (


dr.Canik (7 сентября 2012 14:01)
Сейчас: оффлайн
vse vkusnoye ot Djulyetti!
 Статус: esas yashamaq yashatmaqladir! :: Изменён: 10 июня 2011

«Я не нравлюсь многим лишь по одной причине: у меня есть собственное мнение.»
Zara85 (7 сентября 2012 14:06)
Сейчас: оффлайн
eto tocno lenivie
 Статус: YA NEPLOXAYA PROSTO NEMNOJKO UPRAMAYA POETOMU MENA NIKTO NE MOJET PONAT :: Изменён: 3 декабря 2012

AYA2013 (7 сентября 2012 14:52)
Сейчас: оффлайн
Neceqo lenitsya, lucshe priqotovit normalnie qolubsi.
 Статус: Salam Aleykum :) :: Изменён: 13 октября 2014

vinnibalapuxx (7 сентября 2012 21:02)
Сейчас: оффлайн
mmmmm tongue
 Статус: ... :: Изменён: 12 ноября 2014

Кёнка (8 сентября 2012 00:24)
Сейчас: оффлайн
nyam nyam!
kak appetitnoooo, v zakladki...
 Статус: Movzularinin sayi artsin deye her dushuy seviyyesiz bambili xeberleri gormekden ureyim bulanir artiq!!! kartinkalar fashion ne qeder olare?! :: Изменён: 1 июля 2012

Верь, что мечты сбываются. Потому, что это так...
Leyla Ah. (8 сентября 2012 08:37)
Сейчас: оффлайн
thankyou .............
 Статус: Хороший друг - как ветер при ненастье , oн унесёт и горе и беду , люблю друзей надежных , настоящих . Ценю...и их Благодарю!!! :: Изменён: 24 мая 2012

Katyashaa (9 сентября 2012 20:53)
Сейчас: оффлайн
люблю другой формы.
 Статус: http://popichko.tumblr.com/ Извини,но мне приходится так поступать, может быть только так ты меня вспомнишь. :: Изменён: 1 ноября 2013

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.