Сливовый пирог-перевертыш

Напечатать Категория: Кулинария
4 сентября 2012 Автор: Olika Просмотров: 2089 Комментариев: 21
*Объем 1 чашки - 240 мл., 1 ч. ложки - 5 мл, 1 ст. ложки - 15 мл. Сухие ингредиенты измеряем без горки, свободно насыпая их в мерную емкость ложкой и не утрамбовывая, за исключением коричневого сахара, который следует утрамбовать.

На 8 порций

170 гр (12 ст. ложек) сливочного масла
3/4 чашки (165 гр) коричневого сахара
1 ст. ложка меда
8 слив, нарезать на сегменты
1 1/2 чашки (180 гр) муки
2 ч. ложки разрыхлителя
1/2 ч. ложки корицы
1/4 ч. ложки соли
3/4 чашки (150 гр) белого сахара
2 крупных яйца
1/2 ч. ложки ванильного экстракта
1/4 ч. ложки миндального экстракта
1/2 чашки (120 мл) молока


Духовку разогреть до 180С. Смазать маслом форму диаметром 23 см с высотой бортиков не менее 5 см.

В сковороде растопить ПОЛОВИНУ масла вместе с медом и коричневым сахаром на среднем огне, помешивая, пока не образуется однородный соус. Вылить соус в приготовленную форму, сверху красиво выложить сливы.

Смешать муку, разрыхлитель, корицу и соль. Отдельно взбить остаток масла с белым сахаром, добавить яйца и экстракты, взбить до пышности. В три приема по очереди добавить мучную смесь и молоко, перемешивая после каждого добавления, чтобы только-только перемешалось (не перестараться).

Вылить тесто на сливы, выпекать до золотистого цвета, ок. 1 часа (форму лучше поставить на противень, на случай если соус со сливовым соком перельется через край). Остудить в форме 15 минут, ножом провести вдоль бортиков, чтобы отделить пирог, осторожно перевернуть на блюдо. Подавать теплым, со взбитыми сливками или мороженым.

Сливовый пирог-перевертыш


Сливовый пирог-перевертыш


Сливовый пирог-перевертыш


Сливовый пирог-перевертыш

Recommend us

Рейтинг '+' (15)


Поблагодарили 23 человек(а):
  • img
  • img
  • open.az
Mehri117 (4 сентября 2012 08:41)
Сейчас: оффлайн
mmm spasibki)
 Статус: Мы молимся-Бог это видит...Мы просим-Бог отвечает...Мы любим-Бог это знает...А тех кто любит-Бог соединяет. :: Изменён: 19 октября 2012



"Армяне, первая нация, начавшая использовать своих женщин в качестве подстилки под другие народы, как способ выживания"
Nicole1001 (4 сентября 2012 08:46)
Сейчас: оффлайн
aydaa, vkusnatiiina cn , nado sdelat dv , a to krome blin4ikov ni4eqo ne delala iz testa wink
 Статус: Если вас незаслуженно обидели, вернитесь и заслужите :: Изменён: 1 ноября 2014

Tamam-Askim (4 сентября 2012 09:11)
Сейчас: оффлайн
в свободное время можно попробовать приготовить)


Slezinka(С) (4 сентября 2012 09:35)
Сейчас: оффлайн
спасибо smile
 Статус: Меня больше не будет! :: Изменён: 4 июня 2013

Leyla Ah. (4 сентября 2012 09:53)
Сейчас: оффлайн
krasivo to kak smile tongue
 Статус: Хороший друг - как ветер при ненастье , oн унесёт и горе и беду , люблю друзей надежных , настоящих . Ценю...и их Благодарю!!! :: Изменён: 24 мая 2012

H.J.Granger (4 сентября 2012 10:23)
Сейчас: оффлайн
очень вкусный!!!! и с абрикосом можно,вкусненько получается ....))
 Статус: новый логин forget_frame :))) :: Изменён: 18 августа 2012

Miss.Bakinka (4 сентября 2012 10:28)
Сейчас: оффлайн
lublu piroqi i sama qatovlu spasibo.
 Статус: Всегда найдётся человек, ради которого мы сломаем свои принципы и правила. :: Изменён: 23 мая 2014

Vuaxaxaxaxa (4 сентября 2012 10:29)
Сейчас: оффлайн
не люблю сливу...но выглядит вкусно smile
 Статус: У МЕНЯ ВСЕ ХОРОШО))) :: Изменён: 10 июля 2014


Если тебе скажут, что мечты не сбываются — не верь.

Они сбываются, если за них бороться.
Биберчик (4 сентября 2012 10:48)
Сейчас: оффлайн
Xocuu..)
 Статус: ... :: Изменён: 6 сентября 2013

AYA2013 (4 сентября 2012 11:32)
Сейчас: оффлайн
s udovolstviem sela kusocek immmmmmmmmmm. Sps
 Статус: Salam Aleykum :) :: Изменён: 13 октября 2014

Milony (4 сентября 2012 12:08)
Сейчас: оффлайн
nam nam poprobovat nado tongue
 Статус: Turkey*___* :: Изменён: 4 июля 2014

Zara85 (4 сентября 2012 12:33)
Сейчас: оффлайн
xocuuuuuuuuuuuuuuuuu
 Статус: YA NEPLOXAYA PROSTO NEMNOJKO UPRAMAYA POETOMU MENA NIKTO NE MOJET PONAT :: Изменён: 3 декабря 2012

Eizeek (4 сентября 2012 12:55)
Сейчас: оффлайн
ajjj slunki tekut lazy3
 Статус: Самое страшное преступление - играть с сердцем девушки, когда знаешь, что она тебя любит :: Изменён: 1 мая 2016

Appasianato (4 сентября 2012 13:18)
Сейчас: оффлайн
вкусняятише smile
 Статус: .....................Мужчины охотятся,женщины хватают добычу..................... :: Изменён: 29 мая 2012

unknown555 (4 сентября 2012 14:38)
Сейчас: оффлайн
mmm appetitno vigladit:)spasibo


Ms.Kamaliya (4 сентября 2012 14:58)
Сейчас: оффлайн
ням няммммммммммммммм


vinnibalapuxx (4 сентября 2012 15:02)
Сейчас: оффлайн
nyam nyam nyam tongue
 Статус: ... :: Изменён: 12 ноября 2014

Ilaxa) (4 сентября 2012 15:21)
Сейчас: оффлайн
Няям няяям)) thankyou
 Статус: Guzgunun gozelliyi tekce onun temizliyinnen asli deyil,hemde onun menzeresinnen aslidi :: Изменён: 8 марта 2013

FeeL_Happy (4 сентября 2012 17:20)
Сейчас: оффлайн
kakaya krasota))sps bolshoe bolshoe)
 Статус: Стремись к смыслу своей жизни! :: Изменён: 2 июля 2014

♡♡ Я отдам свою подругу только в те руки, которые будут её любить больше, чем я...♡♡ NL ♡♡
DR.Almi (4 сентября 2012 18:06)
Сейчас: оффлайн
выглядит очень аппетитно,как время появится,сделаю)))спасибо!
 Статус: V+A :: Изменён: 26 марта 2014

Covinkla (5 сентября 2012 01:26)
Сейчас: оффлайн
Спасибо.
Кстати, хочу поделится с вами приватным сайтом, который в сеть выложили xaкеры. Это база данныx сп.cлужб, по которoй вы можете все узнать как о себе, так и о другом чeловеке, просто введя его Ф.И.O. Пользуемся пoка не закpыли.
Вот ссылка: http://x.namfam.com


Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.