Пирог с вишнями и безе

Напечатать Категория: Кулинария
13 августа 2012 Автор: Olika Просмотров: 1888 Комментариев: 7
Ингредиенты:
Мука пшеничная 4 стакана;
Яйца куриные 4 шт;
Сок лимона 1 ст. л.;
Масло сливочное 250 гр;
Разрыхлитель 1 ч.л;
Сахар 2 стакана;
Вишня 500 гр;


Пирог с вишнями и безе


Приготовление:

1. Аккуратно отделить желтки от белков. Белки поставить в холодильник, а желтки взбить с сахаром, всыпать муку.
2. На крупной терке натереть сливочное масло. Замесить тесто. Соду погасить лимонным соком, добавить ванильный сахар. Тщательно вымесить, добавляя муку порциями, сколько возьмет тесто. Готовое тесто положить в холодильник на 30 минут.
3. Затем его выложить на бумагу для выпекания и раскатать тонким слоем (3 миллиметра толщиной). Переложить раскатанное тесто на противень и сформировать бортики, выложить на тесто вишни без косточек, равномерно распределить и поставить в духовку на 15 минут.
4. Когда пирог пропечется практически до готовности, достать из духовки. Взбить белки, равномерно распределить их на вишни. Поставить в духовку, пока белок не приобретет нежно-бежевый оттенок (примерно 4 минуты). Нарезать в горячем виде.

Пирог с вишнями и безе

Recommend us

Рейтинг '+' (10)


Поблагодарили 14 человек(а):
  • img
  • img
  • open.az
...Пятачччёк... (13 августа 2012 04:44)
Сейчас: оффлайн
mmmmmm wink
 Статус: Люди плачут не потому, что они слабые, а потому, что они были сильными слишком долгое время... :: Изменён: 20 декабря 2012

Mehri117 (13 августа 2012 09:28)
Сейчас: оффлайн
Bolshoe spasibo)
 Статус: Мы молимся-Бог это видит...Мы просим-Бог отвечает...Мы любим-Бог это знает...А тех кто любит-Бог соединяет. :: Изменён: 19 октября 2012



"Армяне, первая нация, начавшая использовать своих женщин в качестве подстилки под другие народы, как способ выживания"
Slezinka(С) (13 августа 2012 10:37)
Сейчас: оффлайн
Болъшое спасибо smile
 Статус: Меня больше не будет! :: Изменён: 4 июня 2013

Katyashaa (13 августа 2012 13:21)
Сейчас: оффлайн
аж слюнки потеклииииииии
 Статус: http://popichko.tumblr.com/ Извини,но мне приходится так поступать, может быть только так ты меня вспомнишь. :: Изменён: 1 ноября 2013

bezmi6em (13 августа 2012 14:56)
Сейчас: оффлайн
tongue ням-ням tongue

 Статус: дождались..... :: Изменён: 16 февраля 2014


unknown555 (13 августа 2012 15:19)
Сейчас: оффлайн
spasibo:)


Sharipat (13 августа 2012 23:37)
Сейчас: оффлайн
из него я слегкостью с могу сделать отраву wink как не странно
 Статус: Раньше горянки бросались со скал,чтобы их не тронули чужие мужчины,а в наше время девушки бросаются с крыш из за того,что парень тронул другую,а не её... :: Изменён: 31 августа 2012

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.